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대체 중세 맥주는 어떻게 만들어졌는가?
마신 날, 2022년 2월 10일. 알폰소 망고 티는 인도네시아 발리를 모티프로 한 홍차다. 발리에서 2월은 우기이고, 비가 쏟아지듯 내린 다음에는 아주 빠르게 하늘이 맑아진다고 한다. 이 시기에는 망고스틴, 용과, 두리안 등과 함께 망고도 부쩍 자라서 곧 수확할 수 있다고. 패키지를 열자마자 망고와 열대과일의 달달한 향이 났다. 뜨거운 물에 3분 정도 우...
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마신 날, 2022년 2월 9일. 실없는 소리지만, 난 어릴 때 블루베리의 이름에 의아함을 느꼈다. '블루'라기 보다는 '보라'에 가까운 색이라고 생각했기 때문이다. 나중에 블루베리 생과를 직접 보고 나서야, 왜 '블루'베리인지 조금은 이해하게 되었다. 블루베리는 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물 및 열매로, 이름과 달리 딸기나 라즈베리, 블...
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