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프랑르의 전통 시골풍 체리 파이 오븐에 넣어 함께 구울 용기에 버터를 바르고 그 위에 블랙체리를 올린다. 체리는 씨를 빼지 않아야 깊은 풍미를 더 주는 사실은 꼭 기억해야 한다. 다음으로 걸쭉한 크레이프 반죽까지 부워 구워주면 따끈따끈한 클라푸티가 오븐 앞에서 달콤한 향기로 반겨준다. 10분간 식혀준 뒤 슈가파우더로 마무리하면 따뜻한 체리클라푸티를 맛볼 수 있다.